Minimizing the Risk of Trans Fats

La meilleure façon de minimiser les risques associés aux gras trans consiste à choisir des aliments qui contiennent peu ou pas de gras trans. Choisir des produits laitiers faibles en gras et des viandes maigres aide à réduire la quantité totale de gras et toute quantité infime de gras trans naturellement présente dans ces aliments. Quant aux aliments préparés et à l’alimentation rapide :

  • Lisez le tableau de valeur nutritive de l’emballage et choisissez des aliments contenant peu ou pas de gras trans.
  • Cherchez des produits sans gras trans ajoutés ou ceux qui contiennent le moins de gras trans possible.
  • Choisissez une margarine molle non hydrogénée et sans gras trans.
  • Évitez les aliments frits et panés dans la mesure du possible.
  • Cherchez les produits Visez santé à l’épicerie. (link to the search engine for products)
  • Cherchez les restaurants participant au programme Visez santé (link)